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新砂锅用之前做什么处理才耐用
2022-06-21

砂锅是用紫砂、石英、粘土等材料制成的陶瓷炊具,平时用来煮粥、煲汤是特别合适的,而且能做出非常浓郁的美食来。不过新买的砂锅用之前要清洗清洗,比如洗掉砂锅表面残余的一些细沙。那么具体第一次用怎么处理比较好呢?

新砂锅用之前做什么处理才耐用1、清洗

新买的砂锅不管是什么类型,釉面和釉彩是如何的,新砂锅需要在使用前最起码用清水浸泡和清洗,然后用细毛刷给刷一下砂锅里面的,如果是家里有丝瓜瓤最好,用丝瓜瓤刷一下砂锅内部还是非常不错的,可以清洗一些细微的颗粒物。

2、煮米水

新买的砂锅需要煮一下水,最好是米水,如果有淘米水可以用淘米水,如果家里没有那就用一点米煮吧,用一小把米煮成稀粥,对于一般的新砂锅,可以有效填补砂锅存在的一些细微的空隙,不会造成后面砂锅出现渗漏、裂缝的情况。

3、煮茶叶

茶叶是一种很好的东西,新买的陶瓷砂锅如果是有土腥味的,可以用茶叶煮一下,煮个10分钟左右,把水煮开了就行了,可以去除砂锅里面的一些泥土的土腥味。

砂锅首次使用方法及保养1.煮面条汤和粥

第一次使用砂锅的最佳方法是煮面条汤或稀饭,这会使砂锅内部的材料变硬。 吃完后不要刷锅。 您可以在炉子上烤它,以堵塞锅中的细沙洞,然后用清水冲洗。 。

2.逐渐热身

在砂锅中烹饪需要逐步加热。 将汤用小火煮沸后,用高火煮熟。 如果在中间加水,则需要使用温热水避免破裂。

3.刷子清洁

刚买的砂锅可以用刷子清洗以除去里面的沙子。 然后向锅中加入清水,静置3至5分钟,干燥并煮熟。

砂锅外表的油污怎么处理

因为表面非常粗糙且不平坦,所以容易形成一些难以清洁的污渍。 如果要消除这种污渍,实际上非常简单。 将米水煮沸后,将其倒入一个较大的容器中,然后将砂锅放入水中浸泡,然后用刷子刷一下。 这样,那些不好清理的污渍将被清除。

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